2011年02月17日

角丸ほしいも



丸ほしいもにするのには少々大きい原料芋を、
縦に4等分します。形が角切ほしいもに似ていることから、
角丸ほしいもという名前です。
原料芋をいかに選ぶかが、この干し芋の品質を決めます。
  

Posted by ほしいも直売場 at 08:01Comments(0)