ほしいも直売場農園日誌

１２月から干し芋作りがはじまります。
早く終わる農家では１月に干し芋作りが終了します。
長く作る農家では３月まで。
ちなみに干し芋直売場では２月下旬で終了予定です。
その間毎日使うので、干し場は丁寧に、しっかりと作ります。

地面の土が舞わないように、
鳥が入らないように、でも出入りはしやすいように、
雨の日もありますから、雨よけのビニールが上げ下げしやすく過不足ないように
等々
そして耐久性はとても重要です。

ベテランスタッフが念入りに作っています。