2012年01月03日
いずみ角切り芋
なかなか大きく育たないのが「いずみ種」です。
しかも大きいものは、製品になりづらいという性質が「いずみ種」にはあります。
ところが、角切り芋は大きい原料芋で作ります。
だから「いずみ角切り芋」にできる原料芋はとても少ないということになります。
このいずみ角切り芋は、ほしいも直売場の仲間のものです。
この農家はいずみ作りの名人です。
今年も絶品のいずみ角切り芋が仕上がってきました。
Posted by ほしいも直売場 at
08:58
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