ほしいも直売場農園日誌

ほしいも農家には夫婦二人の農家から、
農繁期には親戚が集まる農家から
（高齢化で夫婦二人の家も、息子さんや娘さんが手伝います）
企業的な大規模農家まで、
産地には様々なタイプがあります。

ほしいも産地のジャガイモは６月終わりからの収穫ですから、
播種（芽を植えます）は今頃になります。

この農家は大規模農家です。
サツマイモの掘り取り機械を使って収穫するのですが、
ジャガイモだとそれが兼用できるメリットがあります。