2012年12月11日

干しはじめ



試し蒸かしの「いずみ」を並べました。
作業中から糖化が進んでいることを感じましたが、
干し場でもそれを感じます。

仕上がりが楽しみです。
  

Posted by ほしいも直売場 at 06:06Comments(0)