2013年01月15日

年明けの干し芋



平ほしいもは晴天ベースで約１週間で乾きます。
年明けに蒸かした干し芋が出揃ってくるのがこの時期です。
そして、暮れには丸ほしいもを蒸かす農家が多く、
それが仕上がってくるのもこのあたりからです。

この１月半ばの『大寒』の頃が、干し芋最盛期です。
  

Posted by ほしいも直売場 at 07:41 │Comments(0)
このページの上へ▲