2016年03月11日

先が見えてきました



順調にいけば一週間ほどで、
今シーズンの干し芋加工が終わるところまで漕ぎつきました。
  

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2016年03月10日

トラクターに出合います



畑に出て行くトラクターに頻繁に出合います。
暖かい日は特にです。

  

Posted by ほしいも直売場 at 09:02 │Comments(0)

2016年03月09日

よく見るとわかります



シルクスウィートと玉乙女を干し芋に加工すると、
見た目はほとんど同じ色ですがよく見ると違いがあります。
玉乙女の方が少し濃いオレンジです。
また形の違いでも判別できます。

  

Posted by ほしいも直売場 at 09:25 │Comments(0)

2016年03月08日

玉乙女ほしいもです



玉豊に続いて玉乙女を蒸かしました。
玉乙女もほんの少ししか作っていません。
玉豊同様に種芋を継承した残りだけです。

  

Posted by ほしいも直売場 at 08:46 │Comments(0)

2016年03月07日

玉豊はこれだけです



数年前までは干し芋産地の主力品種は玉豊（たまゆたか）でしたが、
ここのところ作付けが減っています。
まだ生産量は一番多いですが、紅はるかが同じ位でしょう。
ほしいも直売場でも玉豊は少ししか生産していません。

  

Posted by ほしいも直売場 at 08:08 │Comments(0)

2016年03月06日

人参芋も仕上がってきました



安納芋の次に蒸かした人参芋です。
先週は天気に恵まれたので、仕上がってきました。
こちらも上々の甘さです。

  

Posted by ほしいも直売場 at 05:20 │Comments(0)

2016年03月05日

安納芋が乾いてきました



思った以上に甘みがある安納干し芋です。
良い具合に仕上がってきました。

  

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2016年03月04日

シルクスウィートです



シルクスウィートも干し芋産地で作付けが少ないサツマイモです。
焼き芋用に開発された品種ですが、干し芋にも適しています。

  

Posted by ほしいも直売場 at 08:47 │Comments(0)

2016年03月03日

畑が始まっていました



３月に入ると、土作りがはじまります。
近くの畑が深耕されていました。

  

Posted by ほしいも直売場 at 07:50 │Comments(0)

2016年03月02日

元気です



ほしいも直売場に居ついている子猫です。
ネズミ対策にちょうど良いです。

  

Posted by ほしいも直売場 at 08:36 │Comments(0)

2016年03月01日

次は人参芋です



人参芋も産地でほぼ誰も干し芋加工しないサツマイモです。
直売場では今年は少しですが、ほしいもに加工します。

  

Posted by ほしいも直売場 at 08:40 │Comments(0)
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