ほしいも直売場農園日誌:2017年03月

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2017年03月10日

初めて作ったサツマイモが何種類かあります。
紅赤、紅きらら等ですが、畑との相性が良かったのか、
でれも上出来でした。

Posted by ほしいも直売場 at 09:18 │Comments(0)

ほしいもを蒸かしていた作業場ですが、
オフシーズンは倉庫になります。
しっかり整理整頓できていました。

Posted by ほしいも直売場 at 09:21 │Comments(0)

人参芋同様に、カロテンを含むサツマイモで、
通称「かぼちゃ芋」と呼ばれている芋です。
人参よりもいくらか黄色がかっています。

Posted by ほしいも直売場 at 09:16 │Comments(0)

今シーズン丸干し芋はこれが仕上がれば終了です。
約一ヶ月かかっています。

Posted by ほしいも直売場 at 09:21 │Comments(0)

後片付けもすっかり終わったけれど、
そろそろ新しい年度が始まります。
ここは干し場から苗場になります。

Posted by ほしいも直売場 at 07:57 │Comments(0)

めっきり生産量が減ってきたのが玉豊です。
直売場でもほんの少ししか作っていません。

Posted by ほしいも直売場 at 08:41 │Comments(0)

大概の農家が蒸かし終えましたが、まだ残っている家があります。
農家回りをしていると、まだその農家からお菓子を頂きます。

Posted by ほしいも直売場 at 09:19 │Comments(0)

今年の１２月に原料芋を蒸かす薪の準備をしている農家です。
もう仕度しているのかと、驚きました。

Posted by ほしいも直売場 at 10:00 │Comments(0)

畑仕事がいよいよ始まってきました。
まずは麦の鋤きこみです。

Posted by ほしいも直売場 at 09:29 │Comments(0)

ほしいも産地には一昨年あたりから、ぼちぼち栽培されています。
美味しい干し芋に仕上がりますが、作付けは増えません。
加工がやりづらいからです。

Posted by ほしいも直売場 at 09:23 │Comments(0)