ほしいも直売場農園日誌
ひたちなか市長砂で、ほしいも農園をやっています。春から秋に無農薬でサツマイモを栽培して、冬には干し芋作りです。無農薬栽培と干し芋作りの悪戦苦闘ぶりをお伝えします。
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プロフィール
ほしいも直売場
ほしいも直売場は、ひたちなか市長砂に農園があります。近隣の干し芋農家と一緒に、安全で安心の干し芋を作り全国の干し芋好きな方に産直でお届けししています。
ほしいも直売場http://www.hosiimo.jp/
2020年12月31日
ほしキラリは長めに蒸かす
今年のほしキラリは、
他の品種よりも、強めの蒸気で長く蒸かしています。
Posted by ほしいも直売場 at
09:00
│
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2020年12月30日
増えた
またまた紅はるかが増えています。
この農家も紅はるかばかりになりました。
Posted by ほしいも直売場 at
11:00
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2020年12月29日
天気が良かった
ほしいも加工がはじまってから晴天が多く、
今シーズンの加工は天気には恵まれています。
Posted by ほしいも直売場 at
09:00
│
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2020年12月27日
洗い物干し場
スダレやそれに敷く網と、洗い物がたくさん出ます。
ここはそれ専用の干し場です。
Posted by ほしいも直売場 at
09:00
│
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2020年12月26日
さらに貴重に
「いずみ」を作る農家が毎年減っています。
干し場でもなかなか見かけなくなってきています。
Posted by ほしいも直売場 at
09:00
│
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2020年12月25日
甘いです
安納芋が仕上がってきました。
とても甘いです。
Posted by ほしいも直売場 at
08:00
│
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2020年12月24日
角切り芋はじめました
寒くなったので角切り芋を作っています。
もう丸ほしいもも心配ない位です。
Posted by ほしいも直売場 at
09:00
│
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2020年12月23日
べたべたです
どのサツマイモも糖化しています。
この「あいこまち」も皮むきで蜜がでてきます。
Posted by ほしいも直売場 at
09:00
│
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2020年12月22日
一段と細い
昨年初めて作った「あいこまち」が細長い芋でしたが、
今年はさらに細いです。
Posted by ほしいも直売場 at
08:00
│
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2020年12月21日
氷が張る
めっきり寒くなったので、
洗い物を漬けてある水が毎朝凍っています。
Posted by ほしいも直売場 at
09:00
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2020年12月20日
孫が手伝い
ほしいも農家高齢化で生産が減っていますが、
孫が手伝いに来る農家が増えています。
Posted by ほしいも直売場 at
11:00
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2020年12月19日
色は変わらない
安納芋2種類が乾いてきました。
黄金も紅も仕上がりの色はあまり変わりません。
Posted by ほしいも直売場 at
13:00
│
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2020年12月18日
乾燥機が入った
一日の生産がかなり多い農家の干し場ですが、ガラガラです。
乾燥機を導入したためです。
Posted by ほしいも直売場 at
09:00
│
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2020年12月17日
珍しい角切り
紅はるかの角切り芋を作っていました。
大きい原料芋は今年少ないので、珍しいです。
Posted by ほしいも直売場 at
10:00
│
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2020年12月16日
紅の方が薄い
安納黄金の方が安納紅よおりも濃い赤の実です。
名前とは裏腹です。
Posted by ほしいも直売場 at
09:00
│
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2020年12月15日
安納芋2種
今年は、安納紅と安納黄金の2種類の安納芋を作りました。
少しふっくらしているのが安納黄金です。
Posted by ほしいも直売場 at
09:00
│
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2020年12月14日
色がでてきた
平年よりも早く、丸干し芋の蒸かしが始まっています。
早くも色が出てきました。
Posted by ほしいも直売場 at
09:00
│
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2020年12月13日
ネギをいただきました
抱える位ネギをいただきました。
立派な赤ネギです。
Posted by ほしいも直売場 at
09:00
│
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2020年12月12日
あったかい
ここのところ暖かい晴れが多く、
野菜がまだ育っています。
Posted by ほしいも直売場 at
09:00
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2020年12月11日
少し早いですが
丸ほしいもが干し場に並んでいました。
時期的には少し早いですが、小さい芋が多いので、やり始めています。
Posted by ほしいも直売場 at
09:00
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