2010年11月04日
芋の保管の前に
サツマイモは気温３５度、湿度１００％で７２時間位の
環境におくと、保存性が各段に高まります。
寒くなってから干し芋に加工するサツマイモは、
これをしておく農家が多いです。
時間が来ると、
温めておいたサツマイモの山を一気に冷まします。
夕方気温が下がる時を終了時刻に設定しておきます。
Posted by ほしいも直売場 at 07:47│Comments(0)
サツマイモは気温３５度、湿度１００％で７２時間位の
環境におくと、保存性が各段に高まります。
寒くなってから干し芋に加工するサツマイモは、
これをしておく農家が多いです。
時間が来ると、
温めておいたサツマイモの山を一気に冷まします。
夕方気温が下がる時を終了時刻に設定しておきます。