2012年12月11日
干しはじめ
試し蒸かしの「いずみ」を並べました。
作業中から糖化が進んでいることを感じましたが、
干し場でもそれを感じます。
仕上がりが楽しみです。
Posted by ほしいも直売場 at 06:06│Comments(0)
試し蒸かしの「いずみ」を並べました。
作業中から糖化が進んでいることを感じましたが、
干し場でもそれを感じます。
仕上がりが楽しみです。