2016年11月30日

もうすぐ完成


準備に一番手間取る干し場がもうすぐ完成します。
これが出来ると蒸かしはじめる日がだいたい決まります。
  

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2016年11月29日

伐採



いつの間にか大きくなっている木があり切りました。
パレットが置けなくなってきたからです。
  

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2016年11月28日

倉庫整理



蒸かしが始まっている農家もあり、
仕上がりの干し芋を仕舞う倉庫も整理しています。

  

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2016年11月27日

棚作りになりました



12月から2月一杯、毎日干し場を使いますから、
しっかり作ります。
特にスダレを置く棚は頑丈に、高さをそろえて作りこみます。
  

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2016年11月26日

すっかり仕度ができています



ほしいも直売場の近隣農家は、
ほしいも加工準備OKです。

  

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2016年11月25日

いよいよ干し場作りです



ビニールハウス下が干し場になります。
棚を作るのですが、まず麦ワラを敷きます。
その上にネットを掛けて足場を良くしてから棚作りになります。
  

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2016年11月24日

天気が悪くても大丈夫


ここのところ、天気が崩れますが、
ビニールを掛けてしまえば、雨でも作業ができます。

  

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2016年11月23日

ビニールを張る前段階



ビニールハウスに、ビニールをを掛ける前の仕事があります。
地味な仕事です。
  

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2016年11月22日

まず草を



干し場作りの準備の最初は、ビニールハウス周りの草取りです。
ここまでの除草に結構時間が掛かっています。
  

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2016年11月21日

芋茎



親しい農家の庭先です。芋茎がだいぶ乾いていました。
これを見ても、干し芋シーズンを感じます。
  

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2016年11月20日

丁度収まりました



定温倉庫に原料芋を入れたのですが、
平年よりも3割の減収なので、
今年は倉庫だけで収まってしまいました。
  

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2016年11月19日

根が張っています



干し場作りの第一歩は、除草です。
隣の荒地の篠が生えていてそれが伝わってきています。
深く根が張っているので取り除くのが大変です。
  

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2016年11月18日

もう少しです



ほしいも直売場はまだまだですが、
大概の農家は、ほしいも加工の準備が進んでいます。
それでも平年よりも10日遅れです。
  

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2016年11月17日

隣からの水対策


隣の畑が高いので、雨水の流入を防ぐために、
法面にライ麦を蒔きました。
今蒔いておくと、春の早い時期からライ麦が障壁になります。
  

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2016年11月16日

収穫後の畑



残した芋を鋤き込んでいます。
休耕の畑は、除草をかねての鋤き込みが年内最後になります。
  

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2016年11月15日

そろそろ収穫


大豆もそろそろ収穫できそうです。
秋の長雨で流されてしまった所があり、不作のようです。
  

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2016年11月14日

干し芋シーズンを感じます



親しい農家で白菜の漬物を頂きました。
これを食べると、干し芋の時期だと感じます。
  

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2016年11月14日

干し芋シーズンを感じます



親しい農家で白菜の漬物を頂きました。
これを食べると、干し芋の時期だと感じます。
  

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2016年11月13日

どこも準備しています



平年だと、干し芋を蒸かす準備が終わっている農家がいる時期ですが、
今年はまだどこの農家でも準備中です。
  

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2016年11月12日

麦が芽を出していました



輪作の麦です。
早く収穫が終わって農家なので、
目が出て来ていました。
  

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