2013年01月12日

頼まれた干し芋



紅マサリと紅はるかの
２品種のサツマイモを干し芋に加工して、
と頼まれました。

どちらも干し芋にも適した品種ですが、
ほしいも産地のサツマイモとはだいぶ違います。
紅マサリはあまり変わらないですが、
紅はるかは、サツマイモの色から違います。
Ｂ品が多いのも気にかかります。


  

Posted by ほしいも直売場 at 07:56 │Comments(0)
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